Edelbrandsommelier-Ausbildung 2027
Die Welt hochwertiger Edelbrände begeistert mit faszinierenden Aromen, traditioneller Handwerkskunst und überraschenden Geschmackserlebnissen.
Mit der EdelbrandAkademie führen wir die bewährte Ausbildung zum Edelbrandsommelier in eine neue Zukunft – mit fundiertem Wissen, intensiver Sensorik und viel Begeisterung für hochwertige Destillate.
Für 2027 planen wir den Neustart der Ausbildung mit dem bewährten, teils ergänzten Dozententeam. Erfahre hier mehr über unser Konzept, unsere Erfahrung und die nächsten Schritte.


Bewährte Ausbildung. Neue Perspektiven.
Mit der EdelbrandAkademie führen wir die etablierte Qualifizierung zum Edelbrandsommelier fort und entwickeln sie mit frischen Ideen und einem besonders praxisnahen Konzept weiter.
Für 2027 planen wir zwei intensive Ausbildungswochen: eine direkt in einer Brennerei im Forchheimer Land und eine weitere in Bamberg. Im Mittelpunkt stehen die Herstellung hochwertiger Edelbrände, professionelle Sensorik, fundiertes Fachwissen und die Kunst, Menschen für die faszinierende Welt der Destillate zu begeistern.
Eine neue Akademie – mit langjähriger Erfahrung.
Hinter der EdelbrandAkademie steht die DBA Deutsche BierAkademie GmbH, die seit 2013 erfolgreich Biersommeliers ausbildet und für ihre praxisnahe Wissensvermittlung steht.
Ihr Gründer und Geschäftsführer Markus Raupach ist selbst seit 2015 Edelbrandsommelier, seit vielen Jahren Vorsitzender des Verbandes der Bayerischen Edelbrandsommeliers und weltweit als Juror bei internationalen Spirituosenwettbewerben tätig.
Interesse an der Ausbildung 2027?
Du interessierst dich für die Ausbildung zur Edelbrandsommelière bzw. zum Edelbrandsommelier und möchtest mehr erfahren?
Wir freuen uns über dein Interesse! Schreib uns gerne, wenn du Fragen hast oder über die weiteren Planungen informiert werden möchtest.

